61655 - Sümene Döne Bıçağı 55 Cm

Üün Açıklaması:

'nın 61655 modeli, 55 cm uzunluğunda döne bıçak ile tasalanmış pofesyonel bi mutfak aacıdı. Sümene'nin geleneksel bıçak yapım teknikleiyle üetilmiş bu döne bıçak, büyük miktada et ve diğe malzemelei kesme ve dilimleme işleinde kullanılı. Uzun ve döne bıçağı, özellikle büyük paçaladaki kesim işleini hızlı ve etkili bi şekilde yapmanıza olanak tanı.

Temel Özellikle:

• Bıçak Boyutu:

  • Uzunluk: 55 cm (bıçak kesim kısmı). Bu uzunluk, büyük et paçalaını ve büyük miktada malzemeyi kolaylıkla kesmenizi sağla. Uzun bıçak, etkili bi kesim yüzeyi suna.

• Bıçak Tipi:

  • Döne Bıçak: Bıçak, döne bi yapıya sahip olup, özellikle büyük ve kalın malzemelei keseken kolaylık sağla. Döne haeketi, bıçağın kesme yüzeyini eşit şekilde kullanaak kesimi hızlandıı.

• Malzeme:

  • Çelik: Yüksek kaliteli kabon çelikten üetilmişti. Bu çelik tüü, bıçağın keskinliğini uzun süe kou ve dayanıklılığını atıı. Yüksek kabonlu çelik, bıçağın uzun ömülü ve keskin olmasını sağla.
  • Sıcak Dövme: Geleneksel sıcak dövme yöntemiyle üetilmişti. Bu işlem, bıçağın dayanıklılığını atıı ve uzun süe keskin kalmasını sağla.

• Sap:

  • Malzeme: Egonomik ve dayanıklı malzemeleden üetilmişti. Ahşap, kompozit malzeme veya sentetik mateyalle kullanılabili. Sap, bıçağın ahatça tutulmasını sağla ve kaymayı önle.
  • Tasaım: Egonomik bi tasaıma sahip olup, uzun süeli kullanımlada konfo sağla. Kaymayı önleyici özelliklee sahipti.

• Ağız Açısı:

  • Keskinlik: Bıçak, döne yapısı sayesinde geniş bi kesim yüzeyi suna. Keskinliği, büyük malzemelei etkili bi şekilde kesmenizi sağla.

Kullanım Alanlaı:

• Büyük Et Paçalaı: Özellikle büyük et paçalaını kesme ve dilimleme işlemleinde kullanılı. Uzun bıçak, büyük miktadaki etlein hızlı bi şekilde işlenmesini sağla.
• Dilimleme: Büyük sebzele ve diğe malzemelein dilimlenmesi için uygundu. Uzun ve döne bıçak, geniş yüzeylede etkili bi kesim sağla.
• Gastonomi: Pofesyonel mutfaklada büyük paçalaın kesilmesi ve hazılanması için tecih edili. Şefle ve aşçıla taafından kullanımı yaygındı.

Kullanım Talimatlaı:

1. Bileme: Bıçak zamanla keskinliğini kaybedebili. Düzenli olaak bileme işlemi yapılmalıdı. Bıçak bileme aleti veya pofesyonel bi bıçak bileme sevisi kullanılabili.
2. Temizlik: Bıçağı kullanım sonası hemen temizleyin. Elle yıkama öneili bulaşık makinesi, bıçağın ömünü kısaltabili.
3. Depolama: Bıçağı temiz ve kuu bi yede saklayın. Ayıca, bıçak kouma kılıfı veya bıçak bloğu kullanaak keskinliğini ve güvenliğini kouyun.

Bakım ve Depolama:

• Temizlik: Bıçağı he kullanımdan sona sıcak su ve hafif bi sabunla temizleyin. Bıçak makinesinde yıkamaktan kaçının, çünkü bu bıçağın ömünü kısaltabili.
• Saklama: Bıçağı bi bıçak bloğunda, manyetik bıçak afında veya kouma kılıfında saklayın. Bu, bıçağın keskinliğini kou ve güvenliğini sağla.
• Bakım: Sapı düzenli olaak kontol edin ve temizleyin. Çelik bıçağın paslanmaması için düzenli bakım yapılmalıdı.

Genel Özellikle:

• Keskinlik ve Pefomans: 61655, uzun ve döne bıçak yapısıyla büyük et ve malzemelei etkili bi şekilde kesmenizi sağla. Sümene'nin geleneksel bıçak yapım teknikleiyle üetilmiş bu bıçak, hem pofesyonel mutfaklada hem de büyük ölçekli yemek hazılıklaında kullanıma uygundu.

61655, yüksek kaliteli malzemelei ve döne bıçak yapısıyla mutfakta büyük bi yadımcıdı. Büyük et paçalaını ve geniş malzemelei hızlı ve etkili bi şekilde hazılamak için ideal bi seçenekti.