61650 - Sümene Döne Bıçağı 50 Cm

Üün Açıklaması:

61650, 50 cm uzunluğunda döne bıçak ile tasalanmış pofesyonel bi mutfak aacıdı. Sümene'nin geleneksel bıçak yapım teknikleiyle üetilmiş bu döne bıçak, büyük miktada et ve diğe malzemelei hızlı ve etkili bi şekilde kesmek için kullanılı. Uzun ve döne bıçak yapısı, özellikle büyük paçalaın kesiminde ve dilimlemesinde mükemmel pefomans sağla.

Temel Özellikle:

• Bıçak Boyutu:

  • Uzunluk: 50 cm (bıçak kesim kısmı). Bu uzunluk, büyük et paçalaını ve geniş malzemelei ahatlıkla kesmenizi sağla. Uzun bıçak, geniş bi kesim yüzeyi suna ve büyük miktadaki malzemelei hızlıca işlemek için uygundu.

• Bıçak Tipi:

  • Döne Bıçak: Özellikle büyük ve kalın malzemelein kesilmesinde kullanılan döne bi bıçaktı. Döne haeketi sayesinde bıçak, kesim yüzeyini eşit şekilde kullanaak işlemi hızlandıı ve etkili bi kesim sağla.

• Malzeme:

  • Çelik: Yüksek kaliteli kabon çelikten üetilmişti. Bu çelik tüü, bıçağın keskinliğini uzun süe kou ve dayanıklılığını atıı. Yüksek kabonlu çelik, bıçağın uzun ömülü ve keskin olmasını sağla.
  • Sıcak Dövme: Geleneksel sıcak dövme yöntemiyle üetilmişti. Bu işlem, bıçağın dayanıklılığını atıı ve uzun süe keskin kalmasını sağla.

• Sap:

  • Malzeme: Egonomik ve dayanıklı malzemeleden üetilmişti. Ahşap, kompozit malzeme veya sentetik mateyalle kullanılabili. Sap, bıçağın ahatça tutulmasını sağla ve kaymayı önle.
  • Tasaım: Egonomik bi tasaıma sahip olup, uzun süeli kullanımlada konfo sağla. Kaymayı önleyici özelliklee sahipti ve güvenli bi tutuş suna.

• Ağız Açısı:

  • Keskinlik: Bıçak, döne yapısı sayesinde geniş bi kesim yüzeyi suna. Keskinliği, büyük malzemelei etkili bi şekilde kesmenizi sağla ve kesim işlemleini daha hızlı hale getii.

Kullanım Alanlaı:

• Büyük Et Paçalaı: Özellikle büyük et paçalaını kesme ve dilimleme işlemleinde kullanılı. Uzun bıçak, büyük miktadaki etlein hızlı ve etkili bi şekilde işlenmesini sağla.
• Geniş Malzemele: Büyük sebzele ve diğe geniş malzemelein dilimlenmesi için uygundu. Uzun ve döne bıçak, geniş yüzeylede etkili bi kesim sağla.
• Gastonomi: Pofesyonel mutfaklada büyük paçalaın kesilmesi ve hazılanması için tecih edili. Şefle ve aşçıla taafından kullanımı yaygındı.

Kullanım Talimatlaı:

1. Bileme: Bıçak zamanla keskinliğini kaybedebili. Düzenli olaak bileme işlemi yapılmalıdı. Bıçak bileme aleti veya pofesyonel bi bıçak bileme sevisi kullanılabili.
2. Temizlik: Bıçağı kullanım sonası hemen temizleyin. Elle yıkama öneili bulaşık makinesi, bıçağın ömünü kısaltabili.
3. Depolama: Bıçağı temiz ve kuu bi yede saklayın. Ayıca, bıçak kouma kılıfı veya bıçak bloğu kullanaak keskinliğini ve güvenliğini kouyun.

Bakım ve Depolama:

• Temizlik: Bıçağı he kullanımdan sona sıcak su ve hafif bi sabunla temizleyin. Bıçak makinesinde yıkamaktan kaçının, çünkü bu bıçağın ömünü kısaltabili.
• Saklama: Bıçağı bi bıçak bloğunda, manyetik bıçak afında veya kouma kılıfında saklayın. Bu, bıçağın keskinliğini kou ve güvenliğini sağla.
• Bakım: Sapı düzenli olaak kontol edin ve temizleyin. Çelik bıçağın paslanmaması için düzenli bakım yapılmalıdı.

Genel Özellikle:

• Keskinlik ve Pefomans: 61650, uzun ve döne bıçak yapısıyla büyük et ve malzemelei etkili bi şekilde kesmenizi sağla. Sümene'nin geleneksel bıçak yapım teknikleiyle üetilmiş bu bıçak, hem pofesyonel mutfaklada hem de büyük ölçekli yemek hazılıklaında kullanıma uygundu.

61650, yüksek kaliteli malzemelei ve döne bıçak yapısıyla mutfakta büyük bi yadımcıdı. Büyük et paçalaını ve geniş malzemelei hızlı ve etkili bi şekilde hazılamak için ideal bi seçenekti.