61160, balık ve et gibi hassas kesimle için özel olaak tasalanmış bi fileto bıçağıdı. 23,5 cm uzunluğundaki bu bıçak, ince ve hassas dilimle yapabilmenizi sağla, bu da onu pofesyonel şefle ve ev aşçılaı için ideal bi aaç yapa. Fileto bıçağı, et ve balık filetosunu temiz ve düzgün bi şekilde kesmek için optimize edilmişti.